Mer vin 10 september 2008
Posted by norberg in Mat och dryck, Tankar.Tags: fritid, höstaktiviteter, vin, vinkurs
trackback
Igår drog vinkursen igång, fortsättningskursen efter vårens nybörjaräventyr. Och det märktes direkt att det som vi gjort i våras endast var en förberedelse för det som kommer nu. För nu börjar vinprovningarna på allvar, saker och ting får en helt ny dimension och blir om möjligt ännu mer intressanta än de varit tidigare. Igår var det fem Riesling från olika delar av världen som provades och det var riktigt spännande att kunna känna så pass stora skillnader på viner av samma druva. Samtidigt som det gick att identifiera de typiska kännetecken som är gemensamt för viner av den druvan. Det känns som om en helt ny värld håller på att öppnas för mig, en spännande och intressant värld av dofter och smaker som bara väntar på att bli upptäckta. Och det känns mycket bra. Ser fram emot en serie mycket trevliga tisdagar under hösten.
- Oskar
Kommentarer»
No comments yet — be the first.