Färdigvinat 28 maj 2008
Posted by norberg in Mat och dryck, Tankar.Tags: mat, njutbart, trevligheter, utbildning, vin
add a comment
Då var det slut för den här gången. Vårens vinkurs avslutades igår med provning av fyra mousserande viner, varav två äkta champagner. En riktigt formidabel och mycket passande avslutning, med andra ord. Visserligen är mousserande vin inte riktigt min grej. Men det var faktiskt riktigt gott. Och mycket intressant att uppleva smakskillnaderna mellan olika distrikt, länder och druvor. Dessutom fick jag för första gången se en sabrering (när man öppnar en champagneflaska med hjälp av sabel, för de som inte kände till ordet sedan tidigare). Två stycken till och med. På det stora hela en mycket trevlig kväll, vilket för övrigt också går att säga om vinkursen som helhet. Ser fram emot fortsättningskurs i höst. Och den planerade kombinationskursen med vin och mat lär också bli grymt intressant. Utbildningen till livsnjutare har tagit sin början…
- Oskar
